チヂミキャベツ。

サボイキャベツと申します。

普通のキャベツと比べると

あきらかに違います。

葉に脈がいっぱい。

餃子・お好み焼きの材料には

不向きだけど、

煮込み料理にロールキャベツ

スープにピッタリ。

水分が少ないので炒める時には

サッと下茹でした方が食感がいいよ

パスタの具材としてもOK。

コロコロかわいい芽キャベツも入荷してます。(#^^#)