ふるさとの風と旬の味、
こころ安らぐおもてなし“道の駅たちばな”

道の駅たちばな

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お知らせ

「2月の柑橘類」のご紹介。

●【はるか】…で~す。

まず、酸っぱそう!、(…と、思っちゃう)。

皮の色はレモンの淡い黄色い色してるんです。

淡白で酸味強そうにみえちゃうはるかちゃん。

ところがどっこい!

優しい〰甘さをしてる柑橘です。

【さっぱり味の、はるか】

●【はるみ】…です。

果肉の粒が大きく、実がギュツとつまって

みずみずしい甘さが特徴。

【プリッと弾けるマイルドな、はるみ】

●【スイートスプリング】…です

皮の色が緑でもジューシな甘さ。

オレンジ色の果肉はやわらかく、果汁がとても多くさわやかな甘味、

はっさくのような苦味・酸味はありません。

【オレンジ色の果肉、スイートスプリング】

●【ケラジ】…です。

皮をむいた瞬間、しばし香りにうっとり。

酸味はなく、さっぱりとした味のみかん。

【皮も果汁も独特の芳香の、ケラジ】

クセになる柑橘類です。

一度味わってみてください。(*^^)v