全国有数のたけのこの里。たけのこは収穫後すぐに店頭に並ぶ。サイズも大小さまざま。
たけのこ購入後、大釜でゆがくサービスも行っています。（期間限定）
道の駅たちばな名物の大釜で湯がいたたけのこは、えぐみが少なく柔らかいのが特徴

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全国でも有数の生産量を誇る福岡県。立花町は福岡で初めてキウイフルーツが栽培された地でもあります。
９～１０月　レインボーレッド
中が赤いキウイ「レインボーレッド」1ヶ月しか出回らないキウイ。甘みが強く、キウイ特有のいらいら感が少ない。
１１～３月　ヘイワード
中がグリーンのキウイ「ヘイワード」追熟倉庫で追熟されており、そのまま柔らかくなったら食べられます。キウイジャムやキウイのスムージーなど加工してもよし、生で食べても、太陽の恵みいっぱいで冬場の栄養補給にピッタリです。

時期によって店頭に並ぶ種類が変わります。
９～３月　温州みかん（極早生みかん）（早生みかん）（普通みかん）極早生みかんは甘みと酸味のバランスがとても良い、昔ながらのみかんの味が堪能できます。早生みかんは酸味が甘みに変わる時季で、とても食べやすいのが特徴です。普通みかんは、貯蔵庫で保管して貯蔵にむくみかんです。

福岡県ブランドいちご、あまおうをはじめとした色々な種類のいちごが並びます。
生産者こだわりのいちごを是非食べ比べてください。
4月以降には加工用（1kg）のお得ないちごが手に入りますよ！
１２～５月頃

             

辺春川の綺麗な水で一生懸命作ったお米、立花の竹炭を田んぼに混ぜ、水を浄化し根の張りをよくした「竹炭米」が立花のお米の特徴です。一度食べたらやみつき間違いなし！

　

立花は八女市の中でもシンボルである飛形山など中山間に位置するため、寒暖の差や程よい雨量などが茶葉の成長をさらに促進してくれます。また「美味しい八女茶を作りたい」との思いがそれぞれの生産者こだわりの八女茶に詰まっています。生産者ごとに個性のある八女茶が特徴です。お気に入りの生産者の八女茶をみつけてください。

八女農業高校の生徒さんが丹精込めた、アイガモ米、卵、果物、野菜など、四季にいろいろな商品を出荷しております。見かけたらぜひ、手にとってください。

立花の食材をふんだんに使った地元のお惣菜店や生産者さんお手製のお弁当や総菜。人気の品は売り切れ必須。

和菓子職人が手掛けるコーヒー大福や地元のお母さん達が手作りする地域の名物「じゃがいもまんじゅう」などお茶うけのお菓子が数多く揃う。

             

手作りこんにゃく・揚げ・豆腐・八女の黒棒等