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『米麹』+『ピーマン』でピーマン味噌作り❢
今年も作ってみました。
お客様から作り方教えてほしい~と去年、大好評だったピーマンみそです。
去年、初めて食べたときの感動❢。
美味しすぎる~~~~~~~~~。
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“もろきゅうじゃなくてピーマンみそきゅう”
“あつあつのごはんにのせて” (パクパクっ)
“冷奴の薬味として”
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道の駅たちばな西原さんが
作ってみて醤油・砂糖の分量はこのくらいが
ちょうどいいかもと考えたレシピです。
★時間があったら是非!作ってみてください~(*^^)v