☆つくね芋とは、やまいもの科の仲間です

長芋より、粘りが強く。‥（お箸ですべてを持ちあげる事ができる弾力）

食感も濃厚❢。

このつくね芋の重さ‥‥「1.4㎏」です　

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すりおろして、とろろご飯、やまいも鉄板。

つくね芋ステーキ、サラダ、酢の物

火の入れかたによって“サクサク”　“コリコリ”　“ふわふわ”　…の食感に変わります。

切り方や加熱方法を変えるとお料理のアレンジが楽しめちゃう～。