入荷期間が短い栗の品種利平栗入荷しました。🌰

果頂部に産毛がたくさんあり

深入りのコーヒー豆のような濃い色してます。

鬼皮は固いけど、渋皮はむきやすい。

果肉は粉質で食感がよく、

栗の香りもしっかりとしていて甘い～。

ゆで栗するでけでも美しいですが

渋皮煮にも絶品です。🌰